L'operazione è stata messa in atto dalla squadra interforze composta da polizia, vigili urbani, Agenzia delle dogane, Inps e Asl.
Complessivamente sono stati identificati sette cittadini cinesi sorpresi a lavorare nel ristorante, tre donne e quattro uomini. Cinque sono risultati privi regolare contratto di lavoro e uno anche privo di permesso di soggiorno.
La titolare cinese, 42 anni, è stata denunciata a piede libero per sfruttamento di manodopera clandestina e dovrà pagare una multa di 13mila euro, di cui 7000 per l'attività di catering svolta abusivamente. Sequestrato per il cattivo stato di conservazione l’intero contenuto di un grosso congelatore ovvero 250 kg di carne e pesce. La proprietaria del ristorante è stata multata anche per la vendita di alcolici senza licenza.
L'attività è quindi stata chiusa per evidenti carenze igienico sanitarie
Anche il dipendente clandestino è stato denunciato per il reato di ingresso e soggiorno illegale nello Stato Italiano.